Стоит ли открывать кофейню по франшизе? Нужно ли привлекать маркетологов?
Мне предлагают заплатить 3 миллиона рублей агентству, которое разрабатывает всю эту историю.
Есть вариант купить франшизу.
Но мне кажется это лохотрон. Когда платишь за бренд то можно надеяться на хорошую посещаемость? Я вся в сомнениях.
Раньше работала в маленькой кофейне от обслуживания до менеджера отдельной точки. Были хороший поток заказов на вынос и в самом кафе. Основная часть прибыли всегда была на самом недорогом Американо и углеводной выпечке.
Но это кафе располагалось в оживлённом месте не имело известного имени.
Сейчас сама готова вложиться в оборудование.